Sejak zaman nenek moyang, suku Dayak Bakati sudah memanfaatkan minyak tengkawang. Minyak ini memiliki seribu manfaat dan pernah diekspor ke Perancis.
Minyak menjadi salah satu bahan yang paling dibutuhkan oleh orang Indonesia. Berbagai jenis minyak banyak digunakan baik sebagai campuran makanan maupun bahan untuk mengolah makanan itu sendiri.

Di Indonesia, minyak yang paling banyak digunakan adalah minyak sayur, minyak kelapa hingga minyak wijen. Ternyata ada satu jenis minyak tradisional yang belum banyak diketahui orang Indonesia itu sendiri.